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インド風キーマカレー（チキン）　４袋セット　レトルト　化学調味料不使用

¥1,150 税込

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【CAFE STYLE インド風キーマカレー（チキン）】
数種のスパイスを油で煮出し、インドカレーの作り方を忠実に再現したチキンキーマカレーです。

★こだわりの調理法★
インド風チキンカレーと同様に、インドカレーの製法に基づいて一から作り込んだカレーです。直火でスタータースパイスの香りを油に移し、焦げる直前までたまねぎを炒め込み甘味と香りを引き出します。にんにくと生姜を炒めて、トマトペーストを加え更に炒めていきます。（※トマトペーストを炒めることでトマトの香りが立ち上がり、酸味が飛び、甘みが引き立ちます）。このベースに鶏挽肉を加えて炒めます（※挽肉には皮つきの鶏肉を使用することで、鶏の油から出る香りが立ちとコクが深い味わいになっています）。最後に仕上げ用のオリジナル・マサラを加えて味をまとめます。
JANコード　4901012048706